Pistachos

 

Se le considera un fruto seco del árbol (alfósigo) - pistachero ó pistacho (pistacia vera). Conocido en Asia Central y Asia Menor, fue descubierta en Europa, en la época de  los Reyes Católicos. Los consideramos como beneficiosos, porque nos ayudan en el sistema nervioso, cardiovascular y inmunitario. Son especialmente nutritivos.   

Proporción de nutrientes en los pistachos crudos es equilibrada

Se encuentran en una serie de tantos %, son los siguientes:

👉20% de proteínas vegetales                       

 👉44,5% grasas

👉28% de hidratos de carbono                       

 👉54% monoinsaturado ácido oleico

👉10% de fibra

Además, es utilizado para disminuir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas y degenerativas. Entre otras (diabetes) . Se recomienda que la acompañamos con una ración de 30g, con una  taza de té verde.

Con esta información recibida, a que ya ¿¿ Os apetece degustar   unos pistachos ??