BIENVENIDOSSS!!! 😃

 Somos alumnas del @iescondelucanor del #Peñafiel,#Valladolid.

Estamos estudiando un #cicloformativo de #gradomedio comercialización de productos alimentarios.

Hemos creado este #blogger para mostrar una ventana de nuestras actividades en el módulo de #Dinamización del #puntodeventa en #comercios de #alimentación.

También queremos invitaros a la #RiberadelDuero, sus paisajes, patrimonio, fiestas y productos alimentarios para que vengáis a pasar un fin de semana porque merece la pena. 

Nos gustaría que compartáis vuestra #opinión.

Os dejamos el enlace de nuestro instituto y de nuestro pueblo 


Os compartimos  fotos  escogidas para que podáis apreciar desde otro punto de vista, los detalles concretos de esta comarca. Y si queréis  ver más aquí están nuestro Instagram:









 











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Productos de temporada

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¿Sabes qué son los productos de proximidad o de Km 0? ¿Conoces los productos de temporada? Hoy en día podemos disfrutar de todo tipo de productos en el mercado todo el año: calabacín, fresas, aguacates. También consumimos alimentos que antes no llegaban a nuestro a país y que ahora son imprescindibles en nuestra dieta: caquis, pomelos o frutas exóticas como el kumquat (también llamada naranja china) o el mango. Hoy vamos a hablar en nuestro blog de estos productos de temporada que son aquellos que están en su mejor momento debido a su ciclo biológico, con sus cualidades y propiedades beneficiosas, son los productos que debemos comprar por tener precios más adecuados a nuestros bolsillos y además ser los más sabrosos. Si hablamos de los alimentos de kilometro 0, son aquellos que también se denominan de proximidad y que hacen de nuestro país un lugar más sostenible. Hay muchas páginas que nos ayudan si no lo sabemos a conocer cuáles son los alimentos de temporada, como   www.soydetem...
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Cocinado #lubina y #verdel

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 ¡¡ Hola!!  El día 17/03/2022 nuestros compañeros de comercialización aprendieron a distinguir entre pescados azules y blancos a primera vista y para hacerlo nos llegaron estas lubinas y verdeles de la  # Pescadería  Piscis en #Peñafiel . También aprendieron la forma correcta de preelaborarlo siguiendo estos pasos: Desaletar : retirar las aletas a un pescado con la ayuda de unas tijeras. Desescamar: retirar las escamas de un pescado cualquiera raspando la piel a la contra. En este caso el verdel carece de ellas pero la lubina si tiene. Eviscerar: vaciar todas las vísceras. Limpiar: retirar las escamas que quedan pegadas, si es necesario pasando por agua el pescado. Secar: con papel Desespinar si es necesario ¿Y a ti? ¿Qué pescado te gusta más?  
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