Pistachos
Se le considera un fruto seco del árbol (alfósigo) - pistachero ó pistacho (pistacia vera). Conocido en Asia Central y Asia Menor, fue descubierta en Europa, en la época de los Reyes Católicos. Los consideramos como beneficiosos, porque nos ayudan en el sistema nervioso, cardiovascular y inmunitario. Son especialmente nutritivos. Proporción de nutrientes en los pistachos crudos es equilibrada Se encuentran en una serie de tantos %, son los siguientes: 👉20% de proteínas vegetales 👉44,5% grasas 👉28% de hidratos de carbono 👉54% monoinsaturado ácido oleico 👉10% de fibra Además, es utilizado para disminuir el riesgo de sufrir enfermedades crónicas y degenerativas. Entre otras (diabetes) . Se recomienda que la acompañamos con ...